ワイン|ブルガズアダ[Burgaz Ada]オスマントルコ宮廷料理

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トルコワインはグラスでもご用意しております。
ホームページに掲載しておりますワイン以外にも、美味しいトルコワインが続々入荷しております!

表示価格は全て税別でございます。
ワインの種類は入荷状況により異なります。ホームページののワインリスト以外にもご用意がございますので、どうぞお気軽にスタッフまでお申し付けくださいませ。
The all prices are excluding tax.

Sparkling Wine / Glass
本日のグラススパークリングワイン


スタッフがご案内申し上げます。

アルトゥン キョプック/Altın Köpük Brut -Turkey-

トルコ・カッパドキア地方の火山性の土壌で育ったエミル種を使用。気泡が細やかでなめらかな口当たり。フルーティでエレガントなスパークリング。

    ¥7,000  

シャンドン ブリュット
Chandon Brut

    ¥ 5,900


Moet & chandon Brut imperial

泡立ちが細かくフルーティでフレッシュな花の香りと柔らかい酸味。

    ¥ 11,000

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 Bottle     

チャンカヤ/Çankaya
Emir de Nevşehir
中央アナトリア、トラキア、エーゲ海のエミール、ナリンジェ、セミヨン、スルタニエの完璧なハーモニーによるフレッシュでフルーティな味わい 酸味とコクのバランスが良い。

    ¥ 4,800    

ムスカット/Muscat
Aegeon Muscat

エーゲ海沿岸、イズミル地方特産のボルノヴァ・マスカット種から作られたこのワインは非常に芳醇なアロマで、葡萄の特性、上品さをよくあらわしている。

    ¥ 5,800   

Narince / ナリンジェ

ワインの歴史において起源の一つ中央アナトリアのナリンジェ種を使用。生き生きとしてフルーツの薫り高く、酸味と果実のバランスが良いまろやかなワイン。

    ¥ 6,600   

Egeo Sauvignon-Blanc / エーゲオ ソーヴィニヨン ブラン
瑞々しくふくよかな果実味、グレープフルーツや青林檎の
すがすがしいアロマと切れの良いミネラル感

    ¥ 7,300   

セレクション/Selection
Narince de Tokat

トカット地方とネヴシェヒル地方の厳選された最良のナリンジェとエミール種を使用 程よいコクがあり樽熟のブーケが後に広がる名品。

    ¥ 7,900  

Vin-Art Narince-Chardonnay
カッパドキア地方で育ったナリンジェとシャルドネをそれぞれ別樽で発酵し熟成した後ブレンド。 香りの持続が素晴らしいエレガントなワイン。

    ¥ 8,400   

Chardonnay  【シャルドネ】 URLA
明るいレモンイエローで、すいかずら、デイジーの上品な香りの中に控えめなオークの香りを感じる。 熟した黄りんごと梨の風味が口蓋に残るミディアムボディ。 トカット地方最良のセミヨンとナリンジェ種を使用 程よいコクがあり樽熟のブーケが後に広がる名品。

    ¥ 9,800   

Côtes d’Avanos Narince-Chardonnay
【コートアヴァノス-ソーヴィニヨンブラン】

シトラス、フローラル、オーク樽の香りがひとつになり、芳醇なアロマと酸味のバランスがとれたフルボディ。

    ¥ 12,300

Côtes d’Avanos Sauvignon-Blanc
【コートアヴァノス-ソーヴィニヨンブラン】

カッパドキアの火山性土壌の葡萄園で育ったソーヴィニヨンブランを手摘み、
年間21,377本限定生産ワイン。口に含むと芳醇でなめらか
そしてエレガントな味わいが口蓋で持続するプレミアムワイン。

    ¥ 11,000


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 Bottle     

Vin-Art
Karecik karası - Syrah

エーゲ海地方のシラーと中央アナトリアのカレジクカラスを使用し、まろやかなタンニンとエレガントで芳醇な味わいが口蓋に広がる赤ワイン。

    ¥ 6,000   

Egeo CABERNET-SAUVIGNON MERLOT
エ-ゲオ カベルネソーヴィニヨンメルロー

エーゲ海地方のカベルネソヴィニヨンとメルローを使用。カベルネソーヴィニヨンの力強さとメルローの豊かでやわらかな味わいのバランスがとれたワイン。

    ¥ 8,200  

Ancyra / アンシラ
Karecik karası Ankara

中央アナトリアの幻の葡萄品種 カレジクカラスから造られるこのワインは、鮮紅色で活き活きとしてかつエレガントで豊かな香り 果実味と軽いタンニンのバランスがとれたワイン。トカット地方最良のセミヨンとナリンジェ種を使用 程よいコクがあり樽熟のブーケが後に広がる名品。

    ¥ 6,500   

エーゲオ/Egeo 
Cabernet Sauvignon

エーゲ海地方で収穫されるカベルネソーヴィニオンを使用。フレンチオーク樽で1年寝かせ瓶詰めされる。果実とスパイスの芳香にオークが加わり、樽熟のブーケが持続するフルボディ。

    ¥ 7,800   

セレクション/Selection
Öküzgözü 'd Elazığ, Boğazkere

東南トルコ地方のオクズギョズ、ボアズケレを使用 長時間オークの樽で寝かされた後瓶詰めされ、さらに1年間瓶熟成される やさしい果実の香りが際立ちほのかな苦みを含むふくよかな味わい。

    ¥ 7,900   

オクズギョズ/ Öküzgözü
Öküzgözü 'd Elazığ

トルコ南東、トールス山脈の北側エラズ地方のオクズギョズを使用したモノセパージュ樫の樽で1年寝かした後2~4年間で瓶熟成 芳醇で深いコクを感じる味わい。

    ¥ 9,800

ボアーズケレ/Boğazkere
Boğazkere Diyar Bakır

メソポタミア地方で収穫されたボアズケレ種を使用したモノセパージュ 12ヶ月間樫樽で寝かせ、2年瓶熟される 樫と葡萄のアロマが溶け合いフルーティでスパイシーなワイン味わい。

    ¥ 10,000  

Pendore-Syrah【ペンドレシラー】
カヴァクリデレ社自慢の高級赤ワイン。エーゲ地方のペンドレ葡萄園から最高の シラー種を手摘み、フレンチオーク樽で熟成、40666本の限定生産。果実とスパイス の香りがバランス良く芳醇きわめる。口に含むと豊かで深い味わいが口蓋に広がり 持続する至福のワイン。

    ¥ 1,3000


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